Бадыраң туздоонун өзгөчө жолу

Бадыраң туздоонун өзгөчө жолу
17-Сен. 2019, Шейшемби, 10:24

Биз сиздерге бүгүн бадыраң туздоонун жолдору жана сырлары менен бөлүшөбүз. Бул рецепт менен 18 литр туздалган бадыраң жапса болот.

Колдонулуучу азыктар

10 кг бадыраң

1 кг сарымсак

Лавр жалбырагы

Тоголок мурч

Уксуз 9%

Туз

Укроп

Калемпир керектелет

Даярдоо жолу

Эң алгач эле бадыраңдын эки тарабын кесип, муздак сууга алты саат чылап коёсуз. Андан соң банкаларды таза жууп, буулап алабыз. Бууланган банкаларга катары менен: Алгач укроп, кийин сарымсак, бадыраңдарды кооздоп тизүү менен бирге арасына лавр жалбырагы жана тоголок мурч, калемпир салынат.

Бардыгы даяр болгон соң, банкалардын үстүнө кайнак суу куюлат. Кайнак сууну 20 мүнөттөн кийин төгүп салып, кайрадан дагы кайнак суу куясыз. Ал дагы 20 мүнөт турушу керек. Убакыт өткөн соң, ал сууну төгүп кайрадан үстүнө жаңы кайнак суу куюп жаап саласыз. Кайнак сууну куярда ар бир литрге бир чоң кашык туз жана уксус куюлуп жабылат.

Эске алына турган нерсе

Сууну сөзсүз кайнатып жасоо керек

Уксус 9% болсо, бадыраң кырсылдап жакшы сакталат

Банка канча литр болсо, ошого жараша туз жана уксус кошулат

Каалоочулар аспирин жана шекер да колдонсо болот. Аспирин бадыраңды аттырбай жакшы сактоого жардам берет. Ошондо эки жолу сууну төгүп, үчүнчү ирет жаап коёсуз. Мисалга, үч литрге үч чоң кашык туз жана үч чоң кашык уксус кошулат

Эскертүү: Сайтыбыздагы маалыматтарды колдоноордо, биздин сайтка ссылка көрсөтүүнү унутпаңыздар!
КӨП ОКУЛГАНДАР
14 шаарга вулкан коркунучу эскертилди
14 шаарга вулкан коркунучу эскертилди
Украинанын премьер-министри отставкага арыз жазды
Украинанын премьер-министри отставкага арыз жазды
19-январь: көпчүлүк аймакта күн ачык болот
19-январь: көпчүлүк аймакта күн ачык болот
Борбор калаадагы башкы балаты эки күндөн кийин алынат
Борбор калаадагы башкы балаты эки күндөн кийин алынат
​UFC президенти: “Конор титулдук таймашка чыгат”
​UFC президенти: “Конор титулдук таймашка чыгат”
 Коммуналдык кызматтын акчасын өзүнө ыйгарып алып турган жаран кармалды
Коммуналдык кызматтын акчасын өзүнө ыйгарып алып турган жаран кармалды
Министр: мугалимдердин айлыгы каникул учурунда кыскартылбайт
Министр: мугалимдердин айлыгы каникул учурунда кыскартылбайт
Бишкектин студенттери 115 жетим балага жардам көрсөтүштү
Бишкектин студенттери 115 жетим балага жардам көрсөтүштү
​Бүгүн “Конор – Серроне” таймашы: Кимиси жеңет?
​Бүгүн “Конор – Серроне” таймашы: Кимиси жеңет?
Кылмыштуу топтун “Казак” аттуу мүчөсү кармалды
Кылмыштуу топтун “Казак” аттуу мүчөсү кармалды
Исхак Раззаковдун 110 жылдыгын өткөрүү боюнча уюштуруу комитети түзүлдү
Исхак Раззаковдун 110 жылдыгын өткөрүү боюнча уюштуруу комитети түзүлдү
​Кыргызстан курамасынын футболчулары күйөрмандарга  жолугат
​Кыргызстан курамасынын футболчулары күйөрмандарга жолугат
Жалал-Абадда өрт кырсыгынан 12 кишинин өмүрү сакталды
Жалал-Абадда өрт кырсыгынан 12 кишинин өмүрү сакталды
Бишкекте эки жол тандабас сүзүшүп, натыйжада 3 адам жабыркады
Бишкекте эки жол тандабас сүзүшүп, натыйжада 3 адам жабыркады
ИИМ: 2019-жылы 393 эркек аялынан зомбулук көргөн
ИИМ: 2019-жылы 393 эркек аялынан зомбулук көргөн
Абылгазиев: Жаштарды тарбиялоодо кинематографтын ролу кыйла маанилүү
Абылгазиев: Жаштарды тарбиялоодо кинематографтын ролу кыйла маанилүү