Хан палоону үй шартында жасап көрүңүз

Хан палоону үй шартында жасап көрүңүз
29-Ноя. 2019, Жума, 12:05

Акыркы учурларда чайханалардан “Хан палоо” көп жасалып, кардарларга тартууланып жаткандыгын көрүүгө болот. Аны сиз төмөнкү рецепт аркылуу үй шартында жасап көрүңүз.

Керектелүүчү азыктар

Эт (шартыңызга жараша)

2 даан пияз

2 даана сабиз

500 грамм күрүч (индийский)

1 даана помидор

Туз

4,5 даана лаваш

Кадимкидей эле казанга алгач пиязды салып кызартып кууруп, артынан этти, сабизди жана помидорду кошуп кууруп аласыз. Кийин суу куюп-20 мүнөт кайнатасыз. Ал арада күрүчтү жылуу сууга 10 мүнөт салып жумшартып аласыз. Кайнап жаткан сууга күрүчтү салып, суусу тартылганда он мүнөт жай отко коюп, демдеп аласыз. Бул убакытта күрүч толугу менен бышканы жакшы.

Андан соң лавашты алып майда бөлүкчөлөргө бөлүп, каймак май (сливочное масло) менен сүйкөп чыгасыз. Кийин даяр болгон палоону алып, лаваштын үстүнө салып, ороп чыгасыз. Ортосуна суу майдан бираз куюп коёсуз, себеби духовка күрүчтү кургатып коёт. Ошентип духовкага 180 градуста 15 мүнөт коюп, бышырып аласыз.

Эскертүү: Сайтыбыздагы маалыматтарды колдоноордо, биздин сайтка ссылка көрсөтүүнү унутпаңыздар!
КӨП ОКУЛГАНДАР
Евробиримдик Кыргызстанда жүргүзүлүп жаткан реформаларды колдойт
Евробиримдик Кыргызстанда жүргүзүлүп жаткан реформаларды колдойт
“Ачка сүрөтчү” 150 миң долларлык бананды жеп алды
“Ачка сүрөтчү” 150 миң долларлык бананды жеп алды
Эльнара Гулиева: “Тишти сакташ үчүн сөзсүз фильтрленген суу ичүү абзел!
Эльнара Гулиева: “Тишти сакташ үчүн сөзсүз фильтрленген суу ичүү абзел!"
Кыргызстан СASA-1000 боюнча электр энергиясын экспорттой баштайт
Кыргызстан СASA-1000 боюнча электр энергиясын экспорттой баштайт
Батукаев иши: соттук отурум 12-декабрга калды
Батукаев иши: соттук отурум 12-декабрга калды
Кыргызстанда тогуз айда 73 миң жумушчу орун түзүлдү
Кыргызстанда тогуз айда 73 миң жумушчу орун түзүлдү
ЕАЭБде эң аз айлык акы алгандар кыргызстандыктар
ЕАЭБде эң аз айлык акы алгандар кыргызстандыктар
11-декабрь: абанын температурасы +15 градуска чейин жылыйт
11-декабрь: абанын температурасы +15 градуска чейин жылыйт
Чилиде Антарктидага бараткан аскердик учак кыйрады
Чилиде Антарктидага бараткан аскердик учак кыйрады
Паракорчулук: Жылда 1 триллион доллар пара берилет
Паракорчулук: Жылда 1 триллион доллар пара берилет
​Лионель Месси АКШга кетеби?
​Лионель Месси АКШга кетеби?
Эң көп колдонулган дары-дармектердин тизмеги
Эң көп колдонулган дары-дармектердин тизмеги
Россия ири спорттук иш-чаралардан 4 жылга четтетилди
Россия ири спорттук иш-чаралардан 4 жылга четтетилди
Бишкек-Новосибирск багыты боюнча поезд каттамы иштей баштады
Бишкек-Новосибирск багыты боюнча поезд каттамы иштей баштады
Беттеги бырыштардан арылгыңыз келеби?
Беттеги бырыштардан арылгыңыз келеби?
​Роналдунун уулу балдар футболунун эң мыктысы аталды (видео)
​Роналдунун уулу балдар футболунун эң мыктысы аталды (видео)