Хан палоону үй шартында жасап көрүңүз

Хан палоону үй шартында жасап көрүңүз
29-Ноя. 2019, Жума, 12:05

Акыркы учурларда чайханалардан “Хан палоо” көп жасалып, кардарларга тартууланып жаткандыгын көрүүгө болот. Аны сиз төмөнкү рецепт аркылуу үй шартында жасап көрүңүз.

Керектелүүчү азыктар

Эт (шартыңызга жараша)

2 даан пияз

2 даана сабиз

500 грамм күрүч (индийский)

1 даана помидор

Туз

4,5 даана лаваш

Кадимкидей эле казанга алгач пиязды салып кызартып кууруп, артынан этти, сабизди жана помидорду кошуп кууруп аласыз. Кийин суу куюп-20 мүнөт кайнатасыз. Ал арада күрүчтү жылуу сууга 10 мүнөт салып жумшартып аласыз. Кайнап жаткан сууга күрүчтү салып, суусу тартылганда он мүнөт жай отко коюп, демдеп аласыз. Бул убакытта күрүч толугу менен бышканы жакшы.

Андан соң лавашты алып майда бөлүкчөлөргө бөлүп, каймак май (сливочное масло) менен сүйкөп чыгасыз. Кийин даяр болгон палоону алып, лаваштын үстүнө салып, ороп чыгасыз. Ортосуна суу майдан бираз куюп коёсуз, себеби духовка күрүчтү кургатып коёт. Ошентип духовкага 180 градуста 15 мүнөт коюп, бышырып аласыз.

Эскертүү: Сайтыбыздагы маалыматтарды колдоноордо, биздин сайтка ссылка көрсөтүүнү унутпаңыздар!
КӨП ОКУЛГАНДАР
Диего Марадона Венесуэла курамын башкаруудан баш тартты
Диего Марадона Венесуэла курамын башкаруудан баш тартты
Дубайдын аэропорту желимден баш тартты
Дубайдын аэропорту желимден баш тартты
Коронавирус Австралияга жетти
Коронавирус Австралияга жетти
​Бокс тарыхынын оюн-зооктуу мушкери (видео)
​Бокс тарыхынын оюн-зооктуу мушкери (видео)
Түркиядагы жер титирөөнүн курмандыктары 20га жетти
Түркиядагы жер титирөөнүн курмандыктары 20га жетти
Аскаров: Логистикалык борборду куруу боюнча келишимде купуялуулук эч нерсе жок
Аскаров: Логистикалык борборду куруу боюнча келишимде купуялуулук эч нерсе жок
Шашылыш билдирүү: тоолуу райондордо кар көчкү түшүү коркунучу бар
Шашылыш билдирүү: тоолуу райондордо кар көчкү түшүү коркунучу бар
Президент Тигран Саркисянды «Данк» медалы менен сыйлады
Президент Тигран Саркисянды «Данк» медалы менен сыйлады
Өкмөт инвестициялык долбоорлорду ишке ашырууда элдин кызыкчылыгын жогору коёт
Өкмөт инвестициялык долбоорлорду ишке ашырууда элдин кызыкчылыгын жогору коёт
​Усэйн Болт жакында ата болоорун айтты
​Усэйн Болт жакында ата болоорун айтты
Жээнбеков менен Рахмон чек ара алакасын бекемдөө чараларын талкуулашты
Жээнбеков менен Рахмон чек ара алакасын бекемдөө чараларын талкуулашты
Саламаттыкты сактоо министрлиги коронавирустан сактануунун жолдорун сунуштады
Саламаттыкты сактоо министрлиги коронавирустан сактануунун жолдорун сунуштады
​Неймар тууралуу документалдык тасма тартылууда
​Неймар тууралуу документалдык тасма тартылууда
"Коммерциялык эмес уюмдар жөнүндө” мыйзам долбоору талкууланды
Назира Айтбекова: Апам түгөй күтүп, бактылуу болуусу абзел!
Назира Айтбекова: Апам түгөй күтүп, бактылуу болуусу абзел!
Финполиция Бишкекте мыйзамсыз бензин сатып жаткан түйүндү аныктады
Финполиция Бишкекте мыйзамсыз бензин сатып жаткан түйүндү аныктады